Clef Verte
Descriptif
Label de référence dédié à l’hébergement et à la restauration durable, Clef Verte distingue les établissements qui choisissent de réduire leur impact environnemental et d’affirmer leur responsabilité sociale. De nombreuses ressources sont accessibles sur leur plateforme en ligne, accessible sur simple inscription.
Thématiques principales
Entre 100 et 120 critères selon le type d’activité, répartis en 7 thématiques :
• Responsabilité environnementale et formation du personnele
• Sensibilisation de la clientèle
• Achats responsables
• Gestion responsable de l’énergie, de l’eau, des déchets et des espaces extérieurs.
Le référentiel pour les restaurants comprend un chapitre supplémentaire sur l’offre alimentaire.
Modalités d'obtention
Autodiagnostic
Audit documentaire
Plan d’action
Audit terrain
Jury externe
Contact
Loire Tourisme
Léa Bonnand
lea@loiretourisme.com
07 67 81 44 02